في المطاعم ، ما يجذب انتباه العملاء ويجعلهم فضوليين ليس الخدمة المقدمة-الطعام. نعم ، يمكن أن تكون الخدمات التي يقدمها المطعم مصدر اهتمام ، حيث يتم وصفها من قبل العملاء الذين كانوا هناك من قبل. لكن السبب الذي يجعل العملاء الأوائل يختارون مطعما مرئيا. هناك الكثير من تصاميم المطاعم المختلفة في الوقت الحاضر.
عندما تريد فتح مطعم ، يجب أن يكون لديك هدفان:
للحفاظ على وتطوير الأعمال من خلال توفير دخل مادي كاف
خلق مساحة للعملاء لديك وقتا طيبا
في البداية, يجب أن يكون المدخل الخاص بك دعوة
يجب أن يكون المدخل أو الجزء الخارجي من مطعمك ، وهو المجال الأول الذي سيراه العملاء ، جذابا وممتعا. يبحث العملاء الذين يسيرون في الشارع أو في ممرات الدورة الدموية للمنشأة التي يقع فيها مطعمك عن اختلاف بصري ، ولون جذاب-نسيج. في هذا المسعى ، فإن تصميم المدخل الذي يظهر نفسك وهو خطوة واحدة أكثر جاذبية من منافسيك سوف يلفت انتباه العميل ويضعك في المقام الأول في اختيارهم.
يجب أن تستمر الأجواء عند المدخل في الداخل
دعونا نتخيل أنك تجذب انتباه عملائك إلى مطعمك. إذا قمت بكل التصميم من الخارج وقدمت مساحة مسطحة في التصميم الداخلي ، فمن المحتمل أن يعود عملاؤك ويختارون المطعم الجانبي. في التصميم الداخلي ، يجب عليك تنظيم أجواء جيدة ، مفهوم مثير للاهتمام. في التصميم الداخلي ، حجم المساحة ، خصائص كتلة العميل ، مجموعات الجلوس ، الوظائف في الفضاء ، إلخ. يجب الانتباه إلى الميزات. إذا لم تتمكن من إنشاء تصميم يمكنه تلبية سعة العميل المحتملة التي ستأتي إلى مطعمك ، فمن المحتمل أنك ستفقد عملائك إلى المطعم التالي مرة أخرى.
الاهتمام بالعناصر التقنية
بغض النظر عن مدى تركيزنا على تفاصيل التصميم في هذه المقالة ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض العوامل التي تلعب دورا كبيرا في إنشاء التصميم المعماري الداخلي. إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة تصميم ناجحة ، جنبا إلى جنب مع ميزات تصميم المطعم ، ينبغي إيلاء الاهتمام لتفاصيل الأعمال الخلفية. على سبيل المثال;
الموقع
الرؤية من فاتورة العميل
حركة المشاة والمركبات في المنطقة المحيطة
من هم منافسيك? ما هي الميزات?
ما هي الميزانية المخصصة للتصميم?
أنظمة التهوية?
أنظمة الإضاءة?
الصوتيات في الغرفة?
.
.
الخ. لا ينبغي أن ننسى أن الأسئلة تؤثر على التصميم المعماري الداخلي.
إنشاء منطقة تتجه
قبل البدء في تصميم مطعمك ، عليك التفكير في المفاهيم الأكثر شيوعا في عصرنا وفي المستقبل. من خلال فحص أمثلة المطاعم الناجحة اليوم ، قمنا بجمع أمثلة مفاهيم لك يمكن أن تعزز التصميم بالتطبيقات الصحيحة.
القوام الحنين
إذا أخذنا في الاعتبار المزاج الجمالي الجذاب للقوام من الماضي على العملاء ، يمكن لمفاهيم الحنين إلى الماضي أن تعطي نتائج ناجحة في المطاعم. خاصة هذه المناطق ، التي يبحث عنها المستخدمون في منتصف العمر مع توقهم للماضي ، تجذب معلومات رائعة. يمكن أن يخلق التصميم الانسيابي مع الملحقات والألوان والأنماط من 70 و 80 و 90 مساحة دافئة للمباني الخارجية.
الديكور الكلاسيكي
هذا المفهوم ، الذي تتم فيه معالجة القوام الحنين إلى الماضي في جو أثقل ، يخلق صورة أكثر أناقة مع أسطح لامعة بمظهر ذهبي فضي. يهدف هذا المفهوم ، الذي يتم فيه استخدام نسيج النسيج مثل الجلد أو المخمل ، إلى إظهار مزاج الحنين إلى الماضي للعميل بطريقة أكثر فخامة.
الهواء الحديث
يجذب الانتباه في المطاعم ذات الطراز الحديث مع عصر التكنولوجيا وصعود القوام البسيط. في إطار هذا المفهوم ، يتم التركيز على الوظيفة ويلاحظ استخدام القوام المسطح العادي في التصميم. محور حاد ، في معظم الأحيان ، عادي ، سطح لامع من الأرض ، الجدار وأغطية السقف ، والأثاث ، وحجم المنطقة ، اعتمادا على الضوء أو الظلام(المناطق المفتوحة الصغيرة في الألوان ليغت ، ويفضل مساحات كبيرة في الألوان الداكنة) باستخدام الألوان ، يمكن أن توفر جو واسع ونظيف للمستخدمين. عندما تنظر إلى المطاعم ذات المفاهيم الحديثة ، فإن البساطة هي أول ميزة تصميم تبرز.
أماكن صديقة للبيئة الطبيعية
لا غنى عن استخدام الملمس الأخضر لهذا المفهوم ، والذي يمكننا القول أنه يقوم على مفهوم حديث. في هذه التصميمات ، يمكنك أن تفهم أن الخدمة المقدمة في المساحة هي في الأساس خدمة صديقة للطبيعة. يتم اختيار المواد والأدوات المستخدمة من درجات خاصة بأقل سعة نفايات. القوام الأخضر هي أول ميزة تصميم تبرز في هذه المناطق ، والتي تمنح عملائها نفسا جديدا.
الحد الأدنى
يمكن أن يكون للمفاهيم الدنيا خصائص مماثلة للمفاهيم الحديثة والصديقة للبيئة. أنها توفر مساحات هادئة لعملائها مع شعار ؛ "كلما كان ذلك أفضل". في المطاعم المرتبة وفقا لمفهوم الحد الأدنى ، لا توجد حشود ملحقة بالألوان والملمس المشتتة للانتباه. بدلا من ذلك ، يتم الاحتفاظ بعدد محدود من الألوان العادية بدون نمط (على سبيل المثال ، 2-3 ألوان كحد أقصى.) بدلا من حشد من الملحقات ، يتم اختيار الطلاء المسطح. يهدف إلى توفير تجربة مريحة للعملاء من خلال اختيار مواد سهلة التنظيف وليس لها أنماط في الأثاث المتحرك.
يمكنك الحصول على مساعدة من أنقرة ريفا العمارة الداخلية مع التصاميم التي تروق لكل نمط لمطعم أحلامك. جنبا إلى جنب مع فريقنا ، نقدم وجهات نظر فريدة لمساحات المعيشة الخاصة بك مع تطبيقات جمالية وفعالة. منذ عام 2006 ، قمنا بتحويل المشاريع التي تفكر فيها إلى واقع مع محفظة عملاء سعيدة وتصميم جيد وتطبيقات صحيحة.